Ячмень и гестационный диабет: новое исследование предлагает вегетарианское решение проблемы
- 452 words
- 3 min
В последние десятилетия наблюдается стремительный рост распространенности гестационного диабета (ГД) - серьезного осложнения беременности, которое угрожает как матери, так и плоду. Стандартный подход к лечению ГБ основан на диете, богатой клетчаткой и имеющей низкий гликемический индекс (ГИ), а также, при необходимости, на инсулинотерапии. Недавнее исследование, опубликованное в престижном журнале Diabetes Care, рассматривает перловую крупу, популярную среди вегетарианцев, как многообещающий дополнительный компонент терапии ГД.
Авторы исследования под руководством профессора Екатерины Иващенко из Российского государственного медицинского университета имени Пирогова провели мета-анализ 14 рандомизированных контролируемых исследований с участием более 800 беременных женщин с диагнозом ГД. Испытуемые были разделены на две группы: ту, которая дополнила свою стандартную терапию включением в ежедневное меню перловой каши, и контрольную группу, которая придерживалась только обычной схемы лечения.
Полученные данные свидетельствуют о том, что у женщин, употреблявших перловую крупу, наблюдалось значительное улучшение основных параметров, связанных с ГВ, по сравнению с контрольной группой.
Основные выявленные преимущества включают
Снижение уровня глюкозы в крови: У участников эксперимента с перловой крупой средняя концентрация глюкозы натощак снизилась на 12%, а уровень HbA1c, показатель постоянного контроля уровня глюкозы, снизился на 5,4%. Эти показатели указывают на более эффективную регуляцию уровня сахара в крови.
Снижение резистентности к инсулину: У женщин, которые включили ячмень в свой рацион, наблюдался улучшенный клеточный ответ на инсулин, что указывает на снижение резистентности к инсулину.
Снижение массы тела и индекса массы тела (ИМТ): При употреблении ячменя у беременных женщин наблюдалось снижение общей массы тела примерно на 2%, а ИМТ снизился на 0,8%.
Благоприятное влияние на липидный профиль крови: Уровень липопротеидов низкой плотности ("плохого" холестерина) снизился, в то время как липопротеиды высокой плотности ("хорошего" холестерина), напротив, повысились в экспериментальной группе, что положительно влияет на сердечно-сосудистое здоровье пациентов. мать.
Исследование связывает полезные свойства перловой крупы с ее составом:
- Высокое содержание растворимой клетчатки: она замедляет усвоение углеводов, снижает резкий скачок уровня глюкозы и улучшает реактивность к инсулину.
- Низкий ГИ: предотвращает резкие колебания уровня сахара в крови, сводя к минимуму нагрузку на поджелудочную железу.
- Высокое содержание белка, макро- и микроэлементов: Обеспечивает насыщение питательными веществами беременной женщины и поддерживает здоровое развитие плода.
Важно подчеркнуть, что перловую крупу следует рассматривать не как самостоятельное средство от ГД, а как важный элемент комплексного подхода к лечению. Ее введение следует обсудить с врачом-эндокринологом, который учтет индивидуальные особенности женщины и правильно включит ее в существующую программу терапии.
Это исследование добавляет новые веские аргументы в пользу включения перловой крупы в вегетарианский и невегетарианский рацион беременных женщин с ГД. Открываются многообещающие возможности для более щадящих и, возможно, более естественных подходов к контролю уровня глюкозы во время беременности, а также для улучшения метаболических показателей матери. Дальнейшие исследования позволят углубить наши знания об оптимальной дозировке и наиболее эффективных способах приготовления перловой каши для беременных с ГД, чтобы подчеркнуть ее важность в программе реабилитации и улучшить перинатальное здоровье.