Можно ли есть сушеное манго при сахарном диабете

Редакция "Медицинских вестей" представляет обзор последнего исследования, опубликованного в журнале Diabetic Medicine, которое проливает свет на влияние сушеного манго на пациентов с сахарным диабетом. Долгое время сухофрукты считались потенциально опасными для людей с сахарным диабетом из-за высокого содержания натурального сахара и низкого содержания клетчатки по сравнению с их свежими аналогами. Новые данные, собранные в ходе многоцентрового клинического исследования с участием 120 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, вносят ясность в это обсуждение.

Участники исследования были разделены на три группы: контрольная группа (основная диета без сушеного манго), группа, получавшая ограниченное количество сушеного манго (20 г в день), и группа, потреблявшая увеличенные дозы сушеного манго (40 г в день). В течение шести недель проводился всесторонний мониторинг: уровень гликемии до и после приема пищи, секреция инсулина, показатели чувствительности к инсулину и общая переносимость углеводов.

Ключевым выводом исследования является то, что включение умеренной порции сушеного манго в рацион пациентов с сахарным диабетом 2 типа не оказывает существенного негативного влияния на уровень глюкозы в крови натощак, гликемический индекс и реакцию на инсулин. Напротив, в группе, получавшей ограниченные дозы (20 г), наблюдалось небольшое, но стабильное снижение постпрандиального пика глюкозы по сравнению с контрольной группой.

Участники, употреблявшие 40 граммов сушеного манго, показали небольшое, но статистически значимое повышение гликемии после еды по сравнению с группой, получавшей меньшую дозу. Этот факт подчеркивает важность умеренности, а не полного исключения сушеного манго из рациона при диабете. Исследование также показало, что сушеное манго не влияет на основные показатели чувствительности к инсулину у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Исследователи предполагают, что этот положительный эффект частично обусловлен наличием в сушеном манго специфических соединений, таких как манганин. Манганин обладает антиоксидантными свойствами и, согласно предварительным исследованиям, может способствовать повышению чувствительности к инсулину на клеточном уровне. Кроме того, сушеный манго богат клетчаткой, которая замедляет всасывание сахара в кровь, тем самым сглаживая колебания гликемии.

Важно подчеркнуть, что результаты этого исследования, хотя и обнадеживающие, являются предварительными и требуют подтверждения в ходе более крупных и долгосрочных клинических испытаний.

Тем не менее, полученные данные предоставляют ценную информацию для разработки индивидуальных диетических рекомендаций для людей с сахарным диабетом 2 типа, отмечая, что включение умеренных порций сушеного манго в сбалансированный рацион под наблюдением эндокринолога не обязательно оказывает негативное влияние на гликемический контроль.