Диетическое меню при сахарном диабете 2 типа – Новое исследование: Гибкое диетическое меню для эффективного лечения диабета 2 типа

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Diabetologia, представлены обновленные диетические рекомендации для пациентов с сахарным диабетом 2 типа, в которых подчеркивается гибкость и индивидуальный подход в отличие от предыдущих строгих диет. Исследователи из Цюрихского университета проанализировали данные более чем 6000 участников, разделив их на группы с различными стратегиями питания. Результаты показали, что подход, основанный на принципах сбалансированного питания, а не на жестких ограничениях, демонстрирует наибольшую эффективность в управлении гликемическим контролем и снижении сердечно-сосудистых рисков.**

Ключевые принципы нового подхода

  1. Сосредоточьтесь на низкой степени переработки и высокой питательной ценности: Меню должно состоять в основном из необработанных или минимально обработанных продуктов: цельного зерна, богатых клетчаткой овощей и фруктов, нежирных белков (птица, рыба, бобовые, яйца) и полезных жиров (авокадо, орехи, оливки)..

  2. Индивидуализация в соответствии с потребностями: Единого меню для всех не существует. В исследовании подчеркивается важность учета индивидуальных потребностей, образа жизни и культурных привычек. Пациентам рекомендуется совместно с диетологами разработать план, учитывающий их метаболизм, уровень физической активности и предпочтения.

  3. Умеренное потребление углеводов: Важно не исключать углеводы, а регулировать их количество и тип. Предпочтение следует отдавать сложным углеводам, богатым клетчаткой (овсянка, киноа, коричневый рис), а не простым углеводам (сладкие напитки, белый хлеб, выпечка).

  4. Контроль порций: Правильное количество пищи, даже полезной, важно для поддержания нормального веса и гликемического контроля. Диетологи рекомендуют использовать визуальные подсказки (половина тарелки для овощей, четверть для белков, четверть для углеводов), чтобы правильно распределять порции.

  5. Регулярное питание: Чрезвычайно важно поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Это достигается за счет регулярного, равномерно распределенного приема пищи в течение дня, включая завтрак, обед и ужин, а также перекусов, богатых клетчаткой и белком.

  6. Ограничьте потребление насыщенных жиров и сахаров: Избыток этих веществ негативно влияет на резистентность к инсулину и общее состояние здоровья. В меню не должно быть трансжиров и добавленного сахара, предпочтение следует отдавать ненасыщенным жирам и натуральным подсластителям.

  7. Увлажнение: Употребление достаточного количества воды (около 2 литров в день) важно для поддержания обмена веществ, выведения токсинов и регулирования уровня глюкозы.

  8. Сочетание с физической активностью: Физические упражнения дополняют диетические изменения, повышая чувствительность к инсулину и снижая уровень глюкозы в крови. Рекомендуется, чтобы регулярные тренировки средней интенсивности (30 минут в день, 5 раз в неделю) вошли в привычку.

Важно отметить, что новое исследование не отменяет необходимости индивидуального подхода к лечению сахарного диабета 2 типа. Комплексный план, включающий медикаментозное лечение под наблюдением эндокринолога, в сочетании с таким гибким меню питания окажет наибольшее влияние на лечение заболевания и улучшение качества жизни пациентов.**