Скумбрия и сахарный диабет 2 типа: Новое исследование выявило взаимосвязь

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, проливает свет на включение скумбрии в рацион пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Авторы провели мета-анализ, объединивший данные 12 рандомизированных контролируемых клинических исследований, в которых изучалось влияние потребления жирной рыбы, включая скумбрию, на гликемический контроль и другие метаболические параметры у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Результаты исследования показали, что регулярное употребление скумбрии (2-3 раза в неделю) в составе сбалансированной диеты способствовало улучшению гликемического контроля у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Участники, которые включили скумбрию в свой рацион, показали статистически значимое снижение гликемии натощак и HbA1c (основного показателя долгосрочного контроля уровня сахара в крови) по сравнению с группой, которая не употребляла эту рыбу.

Полезные свойства скумбрии объясняются ее богатым составом омега-3 жирных кислот, особенно ЭПК и ДГК. Эти полиненасыщенные жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и помогают повысить чувствительность к инсулину, что является ключевым фактором в лечении диабета 2 типа. Повышенная чувствительность к инсулину позволяет клеткам организма более эффективно использовать глюкозу из крови, тем самым снижая уровень сахара в крови.

Исследование также выявило положительное влияние скумбрии на липидный профиль участников с сахарным диабетом 2 типа. Употребление в пищу скумбрии связано со снижением уровня общего холестерина и триглицеридов, а также повышением уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП), что помогает снизить риск сердечно-сосудистых осложнений, характерных для пациентов с сахарным диабетом.

Важно отметить, что скумбрия, являясь источником белка и микроэлементов, также способствует поддержанию здорового веса, что является еще одним важным фактором в лечении сахарного диабета 2 типа.

Несмотря на обнадеживающие результаты, авторы исследования подчеркивают необходимость дальнейших исследований для уточнения оптимальной частоты и дозировки употребления скумбрии пациентами с сахарным диабетом 2 типа, а также для более глубокого понимания механизмов ее воздействия на обмен веществ.

Тем не менее, данные мета-анализа дают веские основания для включения скумбрии в рацион пациентов с сахарным диабетом 2 типа в качестве полезного источника питательных веществ, способствующего улучшению гликемического контроля, липидного профиля и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.