Рожковое дерево и диабет: новые данные о влиянии на уровень сахара в крови

В последние годы рожковое дерево, древнее бобовое растение, богатое белком и клетчаткой, приобрело популярность как суперпродукт, обладающий многими полезными свойствами для здоровья. Однако его влияние на уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом остается предметом дискуссий. Новое исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, проливает свет на этот вопрос, анализируя долгосрочные последствия употребления рожкового дерева у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

В исследовании, проведенном группой исследователей из Массачусетского университета, приняли участие 120 добровольцев с диагнозом сахарный диабет 2 типа, разделенных на две группы: группа, которая получала ежедневную порцию рожкового дерева (50 граммов) в течение 12 недель, и контрольная группа, которая продолжала придерживаться обычной диеты. Участники обеих групп контролировали свой уровень гликемии, резистентность к инсулину и общее состояние здоровья.

Результаты показали, что у участников, употреблявших кэроб, уровень гликемии натощак и после еды значительно снизился по сравнению с контрольной группой. Уровень HbA1c, показатель долгосрочного контроля гликемии, также снизился в группе, получавшей рожковое дерево, на 0,5%, что соответствует клинически значимой разнице.

Кроме того, исследование выявило положительное влияние рожкового дерева на резистентность к инсулину. Участники, которые включили рожковое дерево в свой рацион, продемонстрировали улучшение чувствительности к инсулину, что означает, что их клетки лучше реагировали на действие гормона, который способствует усвоению глюкозы.

Авторы исследования связывают эти положительные эффекты с высоким содержанием клетчатки в рожковом дереве. Клетчатка замедляет всасывание глюкозы в кровь, что способствует более стабильному уровню сахара и снижает пиковые нагрузки на поджелудочную железу. Кроме того, кэроб богат растворимой клетчаткой, которая способствует росту полезных бактерий в кишечнике, играющих важную роль в регуляции метаболизма глюкозы.

Важно отметить, что исследование не исключает необходимости традиционных методов лечения диабета, таких как медикаментозная терапия и контроль диеты. Однако результаты открывают новые перспективы для интеграции плодов рожкового дерева в комплексный подход к лечению диабета 2 типа. Потребление кэроба может стать ценным дополнением к существующим стратегиям, способствуя улучшению контроля гликемии и снижению резистентности к инсулину.

Необходимы дальнейшие исследования с участием большего числа пациентов и более длительное наблюдение, чтобы подтвердить долгосрочный эффект кэроба и его оптимальную дозировку для людей с сахарным диабетом. Тем не менее, данные этого исследования дают веские основания рассматривать кэроб как потенциальное природное средство для улучшения здоровья пациентов с сахарным диабетом 2 типа.