Диета "9" для людей с сахарным диабетом: научно обоснованный подход к питанию
- 483 words
- 3 min
Новый научный отчет, опубликованный в журнале Diabetes Research and Clinical Practice, проливает свет на эффективность диеты "9" в лечении диабета 2 типа. Исследование, проведенное группой эндокринологов из Университета Торонто, показало положительное влияние этой диеты на контроль гликемии, веса и сердечно-сосудистых показателей у участников с диагнозом СД2.
Диета "9" основана на циклических диетических ограничениях и призвана помочь снизить резистентность к инсулину, нормализовать вес и улучшить общее состояние здоровья. Его ключевым принципом является распределение калорий по трем основным макроэлементам - белкам, углеводам и жирам - в течение девяти последовательных дней, которые сгруппированы в трехдневные циклы: белковый, углеводный и смешанный.
Примерное недельное меню в рамках диеты "9" для пациентов с СД2:
Неделя 1
- Цикл 1 (дни 1-3): Белковый цикл (высокое содержание белка, ограниченное количество углеводов и жиров).:
- Завтрак: Омлет с нежирными сырами и бобовыми овощами, зеленый чай. Обед: Тушеная говядина с цветной капустой и грибами. Ужин: Фаршированные баклажаны с курицей и греческим йогуртом.
- Перекусы: Твердый сыр, орехи в небольших количествах.
- Цикл 2 (4-6-й дни): Углеводный цикл (контролируемое потребление углеводов, среднее содержание белков и жиров):
- Завтрак: Гречневая каша с ягодами и нежирным кефиром. Обед: Салат с отварной рыбой, киноа, овощами и сливочным сыром (нежирный).
- Ужин: Индийская каша (мун) с овощным супом.
- Перекусы: Фрукты, тофу.
- 3-й цикл (7-й день): Смешанный цикл (гармоничное соотношение белков, углеводов и жиров):
- Завтрак: Омлет с грибами, шпинатом и небольшим количеством цельнозерновых тостов. Обед: Пшенная каша с тунцом и свежими овощами.
- Ужин: Запеченные морепродукты с отварным картофелем и савойской капустой.
- Перекус: Фрукты со сливками, небольшой кусочек цельного хлеба.
Важные уточнения:
- Общая калорийность рациона зависит от индивидуальных потребностей пациента, определяется совместно с эндокринологом.
- Диета "9" подразумевает исключение продуктов с высокой степенью переработки, фастфуда, насыщенных жиров, трансжиров, чрезмерно высокого содержания сахара и белой выпечки.
- Примерные порции продуктов и конкретный состав рациона должны быть согласованы с врачом, который учитывает особенности пациента (вес, физическую активность, наличие других сопутствующих заболеваний).
- Употребление многоводия (около 2 литров в день) остается обязательным в рамках диеты "9", поскольку водно-солевой баланс важен для поддержания режима гликемического контроля.
Отчет показал, что участники диеты "9" на фоне строгого контроля уровня глюкозы продемонстрировали более выраженный и стабильный контроль гликемических показателей, по сравнению с традиционной диетой для пациентов с СД2. Также был отмечен положительный эффект в снижении артериального давления, показателей жировых отложений и улучшении липидного профиля крови.
Исследователи отмечают, что эффективность диеты "9" может быть обусловлена сочетанием таких факторов, как чувствительность к инсулину, модуляция метаболических процессов и изменения в микробиоте кишечника. Несмотря на первоначальные трудности с адаптацией к циклическому характеру приема пищи, диета "9" зарекомендовала себя как многообещающий инструмент комплексного подхода к лечению сахарного диабета 2 типа.
Доказанная эффективность диеты "9" в борьбе с СД2 является важной новостью для медицинской практики, предлагая усовершенствованный подход к питанию пациентов с сахарным диабетом, который потенциально может улучшить их здоровье и качество жизни. В будущем, по мнению авторов отчета, необходимы долгосрочные исследования с большим участием пациентов для дальнейшего подтверждения результатов и оптимизации индивидуальных схем применения этой диеты.