Новое исследование раскрывает сбалансированные рекомендации по употреблению напитков для пациентов с сахарным диабетом 2 типа

Согласно результатам недавнего мета-анализа, опубликованного в ведущем журнале American Journal of Clinical Nutrition, выбор напитков оказывает значительное влияние на контроль уровня глюкозы в крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Изучив данные более чем 17 клинических испытаний, ученые подтвердили, что низкий гликемический индекс и отсутствие ферментированных сахаров являются ключевыми показателями при приготовлении напитков, способствующих укреплению здоровья диабетиков.

Минимизация пикового уровня глюкозы: Фруктовые соки сомнительны.

Хотя свежевыжатые фруктовые соки традиционно считаются полезными для здоровья, исследования показали, что они содержат концентрированный сахар, который вызывает значительный скачок уровня глюкозы после употребления. Эффект усугубляется высоким гликемическим индексом (ГИ), который характеризует быстрое усвоение сахара организмом. Пациентам с сахарным диабетом 2 типа рекомендуется ограничить потребление фруктовых соков как минимум до 1 порции в день, отдавая предпочтение воде, несладким травяным чаям и безалкогольным напиткам на ягодной или цитрусовой основе, приготовленным без добавления сахара.

Диетические сладости - это заманчивая, но небезопасная иллюзия

В метаанализе также подчеркивается риск, связанный с искусственными подсластителями, популярными в "диетических" напитках. Несмотря на нулевую калорийность, эти вещества могут нарушать микрофлору кишечника и негативно влиять на метаболический контроль у пациентов с сахарным диабетом. Потенциальная связь с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и резистентностью к инсулину, выявленная в отдельных исследованиях, делает выбор в пользу комбинированных напитков спорным. Большинство доказательств, подтверждающих их безопасность и благотворное влияние на гликемию, свидетельствуют в пользу традиционной воды или натуральных напитков.

Альтернативный выбор: естественное увлажнение и дополнительный уход

Ключевым выводом мета-анализа стала четкая рекомендация: отдавать предпочтение воде и натуральным безалкогольным напиткам с низким ГИ. Ценными добавками могут быть зеленый чай с содержанием полифенолов, обладающих противовоспалительным и антиоксидантным действием, а также имбирные чаи, которые потенциально снижают уровень холестерина. Несладкие отвары на основе чемерицы или ламинарии, богатые йодом, дополнят комплексный подход к регулированию обмена веществ.

Основные потенциально вредные факторы

В дополнение к искусственным подсластителям и сахару, содержащимся в обычных сладких напитках, мета-анализ выявил другие риски, которые следует учитывать пациентам с сахарным диабетом 2 типа.:

Результаты этого мета-анализа служат важным инструментом для разработки более целенаправленных и научно обоснованных рекомендаций по выбору напитков для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Стратегии питания, основанные на использовании воды и натуральных напитков без добавления сахара, способствуют более эффективному лечению диабета и улучшению качества жизни пациентов.